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Proceso de produccion del chocolate. INTRODUCCIÓN. El chocolate es un alimento sólido o semisólido que es producido por un proceso de molienda de los frutos del cacao después que ellos han sido tostados. Mientras los granos son molidos, se extrae un líquido el cual es el ingrediente elemental de todo producto de chocolate.El chocolate está compuesto de mantequilla de cocoa, carbohidratos ...
Proveedores de maquinado industrial. Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece maquinado industrial o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de maquinado industrial.
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Fabricación de equipos para carnicerias, mercados y comercios. Tales como: Básculas electrónicas, comerciales e industriales, Refrigeradores, Congeladores, Vitrinas, molinos y picadoras de carne, Sierras cortadoras de carne, Suavizadores de Carne, Rebanadoras en aluminio y acero, Empacadoras de .
Tcnica de incorporar aire a una crema o emulsin con ayuda de un batidor. Pasteurizar: Mtodo de esterilizacin que consiste en someter alimentos a una temperatura de 65 C por 30 minutos y luego bajarlos a 6 C drsticamente. Pralin: Almendras o avellanas cubiertas con caramelo, posteriormente molidas y que sirve para saborizar cremas de mantequilla ...
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Máquinas para hacer mantequilla a partir de nata y (re)procesar mantequilla. El proceso. La mantequilla se puede batir por lotes o de forma continua (también máquina para producción continua de mantequilla (CBM)). La norma europea para mantequilla es un 82% de grasa, pero en Europa del Este también hay mantequilla con un 72% de grasa.
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